4 punti vendita + 1 laboratorio centrale
®
L’azienda
Numeri, storia
e visione.
Dalla Sicilia al Veneto, con un’identità riconoscibile e un progetto pensato per crescere.
Fatturato della rete
Punto vendita in affiliazione
Nuove aperture · rete prevista oltre €3M
La nostra storia
Dalla Sicilia al Veneto.
E adesso, oltre.
Sicilian Goodness® nasce nel 2015 da un progetto dedicato all’esportazione delle eccellenze siciliane nei mercati dell’Unione Europea e nei Paesi extra UE.
Nel 2019 i fondatori, Sebastiano Azzolina e Vanessa Auteri, scelgono Padova come nuova meta e sede del primo punto pilota. Da questa esperienza prende forma la catena Sicilian Goodness: un progetto dinamico, sostenibile e replicabile, capace di trasformare l’autenticità siciliana in un format contemporaneo.
Oggi la rete riunisce punti vendita e un laboratorio centrale. Arancini, cannoli, cassate, gelato, granite, rosticceria e caffetteria compongono un’offerta completa, pensata per accompagnare ogni momento della giornata.
La crescita prosegue attraverso nuove aperture e affiliazioni commerciali, con l’obiettivo di portare il format in nuove città mantenendo qualità, identità e forza del marchio.
“
Non abbiamo semplicemente aperto dei punti vendita. Abbiamo costruito luoghi in cui ritrovare la Sicilia.
La visione Sicilian Goodness®
Le radici
Ricette, sapori e cultura dell’accoglienza siciliana.
La rete
Un’identità coerente sviluppata nei punti vendita e nel laboratorio centrale.
Il futuro
Nuovi imprenditori e nuove città, con lo stesso carattere.
Dal 2019 a oggi
Da “quelli degli arancini”
a un progetto che guarda lontano.
Una storia fatta di aperture, difficoltà, debiti, intuizioni e tanta determinazione. Ogni tappa ha cambiato il modo in cui pensiamo Sicilian Goodness e ci ha avvicinati al format di oggi.
24 novembre 2019 · Padova
Il primo punto pilota.
Sotto le arcate del Palazzo della Ragione, in Piazza della Frutta 5, inauguriamo il primo Sicilian Goodness. Un piccolo locale, tante idee e una proposta ancora essenziale: arancini, cannoli, cassate e qualche gusto di granita.
In città iniziano a chiamarci affettuosamente “quelli degli arancini”. Da quei primi clienti impariamo ogni giorno qualcosa e cominciamo a capire quanto lontano potrebbe arrivare quel progetto.
Arriva il Covid. Noi scegliamo di continuare.
Nel febbraio 2020 siamo costretti a chiudere e a tornare temporaneamente in Sicilia. Rientriamo a Padova e riapriamo a fine aprile. Il Covid ci mette a dura prova, ma ci obbliga anche a cambiare velocemente.
Investiamo molto nel delivery: se i clienti non possono venire da noi, vogliamo portare noi la Sicilia dentro le loro case. A giugno 2020 apriamo il laboratorio di Noventa Padovana e a dicembre inauguriamo il secondo punto vendita.
Il salto di qualità.
Apriamo il terzo punto vendita nella centralissima via dello shopping di Padova. È una tappa decisiva: il marchio cresce, il format diventa più riconoscibile e iniziamo a immaginare Sicilian Goodness non più come un singolo locale, ma come una vera rete.
Dal take away al bistrot.
Apriamo una sede di oltre 130 mq e sperimentiamo un locale più grande, pensato non solo per il take away ma anche per la somministrazione. L’esperienza accumulata ci porta a evolvere la proposta e a progettare spazi capaci di accompagnare più momenti della giornata.
Il format completo prende forma.
In zona Stanga, a Padova, inauguriamo un format che riunisce bar, pasticceria, rosticceria, gelateria e ristorazione. È la sintesi di ciò che abbiamo imparato nei primi anni e una base importante per il modello che vogliamo replicare.
Sicilian Goodness entra al Valecenter.
Apriamo un food corner nel Centro Commerciale Valecenter. Un nuovo contesto, un nuovo pubblico e un altro passo nella costruzione di un marchio capace di adattarsi a location diverse mantenendo riconoscibilità e identità.
Una nuova apertura, la stessa determinazione.
Arriviamo in Via Niccolò Tommaseo 80C, in zona Fiera. Sono stati anni difficili: abbiamo investito, assunto impegni importanti con le banche e attraversato momenti in cui fermarsi sarebbe stato più semplice. Abbiamo scelto di crescere e andare avanti.
Oggi · Il prossimo capitolo
Dalla rete al franchising.
Oggi crediamo che il franchising possa trasformare anni di esperienza sul campo in un modello replicabile, aiutandoci a portare Sicilian Goodness nelle migliori città italiane e, nel tempo, anche in Europa.
Non promettiamo scorciatoie: portiamo con noi ciò che abbiamo imparato davvero, comprese le difficoltà. È proprio da quelle che nasce la forza del progetto.
Sicilian Goodness è diventata anche un punto di riferimento e di ritrovo per tanti siciliani lontani dalla propria terra, ma soprattutto per chi la Sicilia la ama, la conosce o desidera ritrovarne i sapori. Non possiamo offrirvi il mare, l’essenza del sale sulla pelle o il profumo della zagara; possiamo però cercare, ogni giorno, di offrirvi un prodotto di eccellenza capace di farvi sentire un po’ più vicini alla Sicilia.
La rete
4 punti vendita.
Un laboratorio centrale.
4 punti vendita + 1 laboratorio centrale: una rete organizzata per garantire qualità, produzione e logistica, con il 5° punto vendita in affiliazione previsto entro il 2026.
01Padova Centro GiottoPunto vendita
02Padova Centro StoricoPunto vendita
03Padova FieraPunto vendita
04Marcon CC ValecenterPunto vendita
05Laboratorio centrale · Noventa Padovana (PD)Produzione e logistica
Piano di sviluppo
Una rete progettata
per crescere.
Per chi investe oggi, l'opportunità è entrare nella fase di accelerazione di un format già operativo, con obiettivi di sviluppo chiari e una rete pensata per crescere in modo replicabile.
Punto vendita in affiliazione
Il prossimo passo del nuovo ciclo di espansione della rete.
Nuove aperture in affiliazione
Fatturato di rete previsto oltre €3M.
Aperture
Fatturato di rete stimato oltre €15M.
Previsioni e obiettivi di sviluppo sono stime di pianificazione e non costituiscono garanzia di risultati economici o di effettive aperture.